Tamari - 50% De Sel 250ml Bio

Lima

Sauce de soja naturellement fermenté

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Description détaillée

Tamari - 50% de sel 250ml Bio

Assaisonnés d’une goutte de Tamari Less Salt, vos plats contiendront moins de sel tout en amplifiant leur goût naturel. Le Tamari 50% de sel en moins, répond à la demande importante de consommateurs soucieux de baisser leur consommation en sel, tout en gardant les qualités gustatives du Tamari. Le taux de sel dans cette sauce soja est 50% moins élevé que les autres sauces soja sur le marché. « Moins de sel » n’implique pas forcément « moins savoureux » .

Ce nouveau Tamari conserve évidemment tous les bienfaits du tamari classique. Le sel est un minéral naturellement présent dans le corps humain, il est essentiel que notre alimentation nous en procure, mais dans des quantités raisonnables. Le tamari est un condiment précieux, largement utilisé dans la cuisine naturelle, pour sa richesse et sa complexité de goût.

Ingrédients et allergènes

Eau, fèves de soja*, sel marin 6,7%, alcool*, correcteur d'acidité : acide lactique, vinaigre de riz*, A. oryzae.
*Issu de l'agriculture biologique

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie : 340 kJ / 81 kcal
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Matières grasses : 0.0g

Dont acides gras saturés : 0.0g
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Glucides : 4.1g

Dont sucres : 0.0g
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Fibres : 0.0g
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Protéines : 7.5g
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Sel : 6.7g

Mode d'emploi

Le Tamari est utilisé aussi bien en cuisine qu’à table, pour réhausser le goût des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, sauces pour salades, marinades ou au Wok…

Il s’accommode très bien avec le vinaigre de riz, l’ail, le gingembre et la moutarde.

Conservation

A conserver au frais une fois la bouteille ouverte

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