Recette de gratin de pâtes au fromage

Par Nom du chef

Pour : 4 personnes

Temps : 40-45 min

Difficulté : Facile

INGRÉDIENTS

400g de pâtes
200g de fromage râpé

(emmental, gruyère, comté)

200g de crème fraîche

1 gousse d’ail
1 pincée de muscade
1 noix de beurre pour le plat
Sel et poivre

PRÉPARATION DE LA RECETTE

1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet, jusqu’à ce qu’elles soient al dente (environ 10 min).

2. Égouttez-les et réservez.

3. Préchauffez votre four à 200°C.

4. Mélangez la crème avec la moitié du fromage, ajoutez la muscade et la gousse d’ail râpée, salez, poivrez.

5. Ajoutez les pâtes égouttées et mélangez.

6. Versez le mélange dans un plat à gratin beurré.

7. Parsemez le reste du fromage râpé sur le dessus. Enfournez le plat à gratin pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.