Vinaigre De Xérès Aoc 250ml Bio

Luque

Vinaigre de Xérès Bio

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Description détaillée

Vinaigre de Xérès AOC 250ml Bio

Vinaigre singulier d'une qualité exceptionnelle, sa haute concentration son arôme et sa polyvalence lui ont valu le statut actuel de condiment vedette de la gastronomie universelle. Comme un parfum exquis, quelques gouttes de ce vinaigre Xérès suffit à transformer n'importe quel plat en un véritable célébration pour les sens. Son acidité qui lui confère un potentiel unique pour rehausser la saveur des aliments, ajoute un ensemble gamme de nuances qui révèlent son origine et son élaboration artisan.

Acidité: 7º

Origine : 100% ESPAGNE

Certifications : Biologique, AOC XÉRÈS, Vegan

Ingrédients et allergènes

Vinaigre de Xérès (AOC)*

*Issu de l'agriculture biologique.

ALLERGÈNES : SULPHITES

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 122 kJ / 28.5 kcal
________________________________

Matières grasses : 0.0g

Dont acides gras saturés : 0.0g
________________________________

Glucides : 0.0g

Dont sucres : 0.0g
________________________________

Protéines : 0.0g
________________________________

Sel : 0.14g

Mode d'emploi

Il est essentiel pour la préparation des vinaigrettes, macérations ou marines; pour la préparation de sauces froides comme la mayonnaise et la moutarde; ou sauces chaudes, faites sur la base de la réduction.

Il peut également être utilisé avec des crèmes glacées et des desserts, combinés avec l'acidité des fruits comme les fraises ou les kiwis, et est très recommandé avec les agrumes, les chocolats et comme composant de confitures.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec.

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