Tartare D'algues Nori 110g

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Description détaillée

Le Nori mariné est une préparation fraîche élaborée avec l'algue Porphyra sp.

Elle présente un léger goût d'huître et nous l'avons émincée puis assaisonnée avec du vinaigre de vin rouge et des échalotes.

Le tout est mariné avec du tamari et une huile d’olive vierge extra biologique.

Ingrédients et allergènes

Nori (Porphyra sp.) 37%*, huile d’olive vierge extra*, échalote*, vinaigre de vin rouge*, sauce soja* (eau, fèves de soja*, sel marin).

*100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’Agriculture Biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1217,5 kJ / 292 kcal

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Matières grasses : 28,2g

Dont acides gras saturés : 3g

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Glucides : 5,4g

Dont sucres : 0,8g

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Protéines : 3,4g

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Sel : 1,3g

Contient du soja.

Traces possibles de produits de la mer (crustacés, poissons et/ou mollusques ), de céleri et de sésame.

Mode d'emploi

Assaisonner un tartare de poisson, accompagner une huître, tartiner sur des toasts avec du foie de lotte, de la sardine ou des crevettes, garnir une omelette; à mettre en caviar sur une pomme de terre.

Conservation

3 semaines au réfrigérateur après ouverture.

Conditions de stockage: froid positif 0 à +4° C.

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