Seitan En Tranches 2x125g Bio

Eau, gluten de blé* 20,4%, concentré de tomate*, farine de blé* 4,1%, sauce soja* 2,7% (eau, soja* entier, blé* entier, sel de mer, ferment), vinaigre de cidre*, miso d’orge* (soja*, orge*, sel de mer, eau, ferments), sel de mer, extrait de levure*, coriandre*, ail*, gingembre*, laurier*, thym*.

Tranche de seitan 60 % – Sauce 40 %.

*Issus de l'Agriculture Biologique.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 524 kJ / 124 kcal

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Matières grasses : 1,5g
Dont acides gras saturés : 0,3g
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Glucides : 8g
Dont sucres : 1,2g
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Fibres : 1g
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Protéines : 19g
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Sel : 1,1g

Poêlé : Réchauffer les tranches de seitan à feu doux 2 min de chaque côté dans une poêle légèrement huilée. Ajouter la sauce, éteindre le feu aussitôt et laisser reposer 1 min.

Pané : enrober de chapelure et faire revenir dans un fond d’huile à la poêle.

En dés : dans des plats en sauce, des gratins ou des quiches.

Haché : en bolognaise, lasagnes ou hachis parmentier.

A conserver à +4° C.