Riz Basmati Complet 500g Bio

Riz Basmati complet 500G Bio

Riz Basmati complet Bio naturellement parfumé.

Un riz complet est un riz qui possède toujours son enveloppe de son colorée. Cette enveloppe contient les fibres, vitamines et minéraux naturellement présents dans le riz. Une technique exlusive, l'usinage doux sur pilon de pierre, permet d'érafler doucement le grain de riz et crée des microfissures sur chaque grain. Au moment de la cuisson, ces fissures vont permettre à l'eau de pénétrer à coeur et de cuire le riz rapidement.

Entre la montagne himalayenne au nord, la vallée de l'Indus à l'ouest, celle de la Yamuna à l'Est et le grand désert indien au sud s'étend un immense espace de plus de 200 000 km2 entre Inde et Pakistan : le Pendjab. Le Pendjab (littéralement pays des 5 rivières), est un immense « piémont «, constitué des alluvions de cinq rivières himalayennes. C'est de là qu'est originaire notre riz basmati Autour du Riz.

Autour du Riz est une entreprise française iséroise créée en 2003 qui propose un large choix de riz issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.