Pur Cacao Maigre 250g Bio

Cacao maigre en poudre**, correcteur d'acidité : carbonate de potassium
**Issu de l’Agriculture Biologique.

Teneur en beurre de cacao : 11% 

Possibles traces de lait, de soja, d'oeuf, de fruits à coques et de gluten.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1435 kJ / 345 kcal
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Matières grasses : 11.0g

Dont acides gras saturés : 7.6g
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Glucides : 20.0g

Dont sucres : 0.9g
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Fibres : 35.0g
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Protéines : 24.0g
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Sel : 0.05g

Avec un peu de sucre et de lait, il fait un excellent chocolat, révélant des arômes puissants pour les amoureux de chocolat fort en cacao !

Idéale pour les pâtisseries, confiseries, entremets, mousses, nappages, bouchées au chocolat…, ce cacao maigre, sans sucre ajouté, réveille vos sens pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Pour préserver tous ses arômes, le cacao doit être conservé à l’abri de l’humidité et de la chaleur.