Préparation Facile Tikka Massala 80g Bio

Ail*, huile de tournesol*, tomate concentrée*, oignon*, gingembre*, vinaigre d'alcool*, épices tikka masala poudre* (8% dont cumin*, coriandre*, épices* (1.5%), cannelle*, cardamone*, curcuma*), sel, jus de citron*.

*Produit issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 963 kJ / 232 kcal

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Matières grasses: 17.0g

Dont acides gras saturés : 1.9g

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Glucides : 13.0g

Dont sucres : 4.7g

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Fibres alimentaires : 4.0g

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Protéines : 3.1g

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Sel : 6.4g

Légumes Tikka Masala Facile (4 pers.) :

Ingrédients : 4 aubergines, 2 carottes, 1 oignon, 200g de coulis de tomate, 200ml de Lait de Coco Le Voyage de Mamabé

Temps de préparation : 10 min/Temps de cuisson : 30 min

1 : Eplucher et couper l'oignon finement. Laver, ébouer et couper les aubergines en gros morceaux avec la peau (3x3cm). Eplucher et couper les carottes en rondelles épaisses.

2 : Chauffer une cocotte et faire dorer à feu vif l'oignon émincé, avec 1 c.à.s d'huile pendant 5 min.

3 : Faire dorer les aubergines et les carottes à la poêle sans trop remuer pour les laisser dorer environ 5 min.

4 : Ajouter le reste des ingrédients, remuer. Couvrir et cuire à feu doux environ 20 min.

C'est prêt ! Servir avec du riz basmati. Vous pouvez parsemer de coriandre ciselée et de noix de cajou broyées.

Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.

Le blanchiment dû à la lumière n'altère pas le produit.