Kit Grains De Kéfir De Fruits Déshydratés 35g Bio

Grains de kéfir déshydratés*. Sachet 2 (30g) : Sucre roux de canne*°, kéfir d’eau lyophilisé* (sucre de canne*, ferments lyophilisés pour kéfir).

* Produits issus de l’Agriculture Biologique. ° Commerce équitable contrôlé FiABLE. 99,7% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d'informations sur www.BIOPARTENAIRE.com

Verser la poudre dans un récipient de 1L pouvant fermer hermétiquement. Ajouter, selon vos goûts, 1 à 2 rondelles de citron, 1 à 2 fruits secs (figue, abricot…) et 2 à 3 cuillères à soupe de sucre. Remplir votre récipient avec 1L d’eau à température ambiante et bien le fermer. Laisser fermenter 48H à température ambiante (20 - 25°C). Quand le fruit sec est remonté à la surface, votre kéfir est prêt. Filtrer le contenu à l’aide d’une passoire pour enlever les fruits. Déguster frais.

Un léger dépôt blanc peut se former au fond de la bouteille, il est tout à fait normal. Le kéfir peut être repiqué jusqu’à 8 fois sous réserve de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation : utiliser 100 ml de kéfir et répéter le mode d’emploi.

A conserver dans son sachet non ouvert au sec et à l'abri de la chaleur pendant 12 mois maximum. A utliser immédiatement à ouverture.