Fourme D'ambert Aop 185g

Bonneterre

Une fourme parfumée à la texture fondante bio Bonneterre.

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Description détaillée

Fourme d'Ambert AOP 185G.

La fourme d'Ambert est un fromage à pâte persillée. Elle est fabriquée sur la zone de montagne dans le Puy de Dome entre 600 et 1 600 m d'altitude.

Pour bénéficier de l'appelation et garantir toutes qualités gustatives du produit, les vaches se nourrissent d'herbe provenant exclusivement de cinq cantons du Cantal et huit communes de la Loire.

Avec sa saveur délicate et un goût tout en douceur, la fourme d'Ambert sait se démarquer des autres fromages bleus.

29% de matière grasse.

Ingrédients et allergènes

Lait de vache pasteurisé*, sel, ferments.

*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1410 kJ / 340 kcal

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Matières grasses : 29g
Dont acides gras saturés : 19g
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Glucides : 0,6g
Dont sucres : 0,6g
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Protéines : 19g
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Sel : 2,8g

Mode d'emploi

A déguster ainsi, n'hésitez pas à utiliser également la fourme d'Ambert dans vos recettes.

Conservation

A conserver entre 0°C et 6°C.

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