Farine Seigle 500g Bio

Seigle biologique.

Trace possible de lupin, sésame et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 334 kcal/1408kj

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Graisses : 1.3g

dont acides gras saturés : 0.2g

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Glucides : 66.0g

dont sucres : 2.0g

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Fibres alimentaires : 11.0g

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Protéines : 9.1g

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Sel : 0.0

Il est recommandé d'utiliser la farine de seigle en complément de farine standard afin d'obtenir une pâte plus levée.

La farine de seigle sera idéale pour la conception de pains complets, pain noir, pumpernickel, pain d'épices, biscuits, patisseries....Il apportera une saveur légèrement sucrée et un goût prononcé à toutes vos préparations.

A conserver dans un endroit frais et sec.