Crème Fraîche épaisse 30% Mg 20cl Bio

Biogam

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Description détaillée

Crème fraîche épaisse (30% de matière grasse).

Le lait de vache contenant environ 38g de matière grasse pour un litre, la crème est obtenue par séparation de la matière grasse du reste du lait. Le procède employé est la centrifugation.

La crème est ensuite épaissie par l’adjonction de ferments mésophiles et par la conjugaison de l’acidité et du froid.

Produit et fabriqué en France.

Ingrédients et allergènes

Crème fraîche épaisse à 30% de matière grasse* (>99%), ferments lactiques.

*Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1215 kJ / 295 kcal

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Matières grasses : 30,5g

Dont acides gras saturés : 19,3g

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Glucides : 2,8g

Dont sucres : 2,8g

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Protéines : 2,3g

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Sel : <0,1g

Conservation

A conserver au frais entre 0°C et 4°C.

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