Castagna di vallerus
Confiture d'orange amère bio de fabrication artisanale.
Kilos
Confiture d'orange amère 360G Bio.
L'orange amère Corse est la plus anciènne des oranges, son goût est sauvage subtilement amère et sucré et se prète particulièrement bien à la production de confiture.
Les fruits sont sélectionnés et triés manuellement pour écarter les fruits abimés ou trop peu mûrs, ils sont finement hachés et cuits au chaudron sur vapeur, une technique qui respecte et conserve très bien les aromes naturels.
Le sucre du fruit et le sucre de canne apporté font une teneur en sucre totale de cette confiture de 60%.
Orange amère* de Corse, sucre de canne roux*, pectine si nécéssaire.
*Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 985 kJ / 235 kcal
A utiliser en l’état, au petit déjeuner ou au dessert, en accompagnement de glace à la vanille ou d’un yaourt nature, ou encore comme ingrédient de préparation pâtissière.
Après ouverture, conserver au frais.
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