La recette de gâteaux de semoule

1. Faites frémir la boisson choisie à feu moyen, ajoutez le sucre vanillé et la semoule en pluie.

2. Fouettez vivement 2 min et laissez tiédir hors du feu. Puis ajoutez l’oeuf entier, fouettez et ajoutez les baies de goji et l’huile d’olive.

3. Ajoutez 25 gr de semoule sèche et mélangez.

4. Beurrez les moules et remplissez-les à niveau.

5. Enfournez-les à mi-hauteur pendant 30 min.

6. Pendant ce temps, placez les abricots secs dans une casserole avec 25 cl d’eau. 

7. Faites frémir à couvert 15 min puis laissez reposer 15 min toujours à couvert.

8. Mixez ensuite avec quelques cuillerées à soupe d’eau pour désépaissir.

9. Démoulez les gâteaux et servez-les avec le coulis et un verre de la même boisson végétale utilisée dans votre préparation.

1. Sucre vanillé 2X8G Bio

   Natali

   

   2,10 €

   Ajouter à ma liste d’envie

   Ajouter
2. Oeufs moyen 53/63 x6 Bio

   Naturalia

   

   2,59 €

   Ajouter à ma liste d’envie

   Ajouter
3. Semoule blanche fine de blé dur 500g Bio

   Markal

   

   2,40 €

   Ajouter à ma liste d’envie

   Ajouter
4. Huile d'olive vierge extra de Grèce75Cl Bio

   Naturalia

   

   9,99 €

   Ajouter à ma liste d’envie

   Ajouter
5. Abricots secs 500g Bio

   Naturalia

   

   12,90 €

   Ajouter à ma liste d’envie

   Ajouter