Le jojoba est un arbuste épais et touffu, ne dépassant pas 3 m de hauteur. Il a par contre des racines trés longues jusqu'à 30m, ce qui lui permet, puisqu'il pousse dans les régions arides, d'aller chercher l'eau en profondeur dans la terre. Les feuilles sont petites et d'un vert glacé ce qui rappelle le feuillage de l'olivier.Le fruit est une noix pas plus grosse qu'une olive, dont on obtient 50% d'huile une fois passée à la presse.
Le jojoba est originaire du sud de l'Arizona et de la Californie, ainsi que du nord-ouest du Mexique
L'huile de jojoba est trés commune dans la composition des produits cosmétiques de nos jours. Elle remplace l'utilisation du blanc de baleine. Elle servait également comme fongicide contre le mildiou, et comme biocarburant. Elle peut être consommée mais n'est pas digestible ce qui provoque des stéatorrhées, d'où son absence dans les produits alimentaires.
Le jojoba est utilisé essentiellement sous forme d'huile. C'est à l'origine une cire qui devient liquide au dessus de 10°. Elle est inodore et pénétre facilement la peau sans laisser de film gras, d'ou son application en massage, et egalement son utilisation dans la fabrication de cosmétiques maison, ou de maquillages.
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