Coronavirus : Nos petits pains n’ont pas disparu ils sont confinés derrière la caisse .

Depuis le début de la crise sanitaire, vous vous êtes peut-être demandé où étaient passés nos petits pains ? Pas de panique ! 

Vos pains préférés sont toujours disponibles, demandez en caisse ! 

Nos collaborateurs prennent toutes les précautions pour vous servir tout en faisant attention à la santé de chacun. En magasin, notre équipe vous sert à l’aide d’une pince ou d’une poche

Les précautions mises en place par nos artisans boulangers. 


PATIBIO.

Les minis pains sont des produits qui passent en cuisson durant 15 minutes à une température de 240°C, température qui détruit toutes bactéries. Ensuite, les produits sont stockés en caisse pour le refroidissement.

Dans nos laboratoires, le port du masque et de gants est obligatoires, les distances minimales entre les personnes sont respectées. Une attention particulière est portée au nettoyage et à la désinfection régulière de tous les espaces de travail. 

Vient, la préparation des commandes où le port de gants et de masques est obligatoire. Les cartons sont à la fin de cette étape fermés et enfin pris en charge par nos livreurs qui eux-mêmes n’ont aucun contact avec les produits situés à l’intérieur des cartons et portent des protections.

ETABLISSEMENT MOULIN.

Nous mettons en place les Mesures Barrières en vigueur, avec un renforcement des mesures d’hygiene dejà en place (lavage des mains + passage au gel hydroalcoolique).

D’autre part, la cuisson à 250° élimine tout risque de contamination.

Par la suite, les conditionneurs travaille avec des masques et les pains sont placé dans des cartons fermés, ce qui permet de les protéger de tout contact jusque dans les points de ventes.

De plus, une réunion quotidienne, dans ce cadre, tout le personnel est controlé par flash température et les personnes à risque sont écarté au moindre symptome. 


Alors ? Pourquoi attendre d'en prendre de la graine ?