Recette de chou-fleur pané crispy

1. La préparation de la pâte : mélangez la farine, une pincée de sel, poivre, oignon en poudre, ail en poudre et le lait végétal.

2. Préparation de la chapelure : Incorporez dans un bol sel, poivre, la chapelure, 2 cuillère à sel de levure maltée et 1 cuillère à sel de farine. 

3. Coupez une tranche épaisse de chou-fleur, la tremper dans la pate puis la chapelure. 

4. Enfournez au four 2X30 minutes à 190°C en les badigeonnant d'huile d'olive à mi cuisson. 

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