Recette de crumble de poires au chocolat

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Peler les poires et les découper en morceaux.

3. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amandes, le sel, la cassonade, le sucre de canne, les flocons d’avoine avec le miel et l’huile de coco.

4. Former une pâte et réserver.

5. Concasser le chocolat pâtissier en morceaux irréguliers.

6. Dans un plat à four, disposer les poires, le chocolat concassé puis recouvrir avec la préparation. Disposer les pépites de chocolat.

7. Faire cuire 25 à 30 minutes. 

8. Laisser refroidir avant de consommer.

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