Parties exploitées : suc extrait de la feuille, feuilles fraîches ou en poudre
Aspect
Longue plante avec des feuilles épaisses à la base et à fleurs tubuleuses rouges.
Origine
Originaire des régions méridionales de l’Afrique, l’aloès se développe facilement dans les régions sèches et chaudes. L’aloès des Barbades, qui provient d’Afrique du Nord, est quant à lui cultivé aux Etats-Unis.
Histoire
Utilisé dans l’Antiquité par les Grecs et les Romains pour cautériser les plaies, l’aloès est considéré, au Moyen-Age, comme le plus puissant des purgatifs.