Riz Arborio Spécial Risotto 500g Bio

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Variété spéciale de riz idéale pour réaliser le risotto. 

Texture à la fois fondante et ferme au coeur du grain.

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Riz arborio blanc*.

*Issu de l'Agriculture Biologique.



Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1480 kJ / 348 kcal

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Matières grasses : 0,7g
Dont acides gras saturés : 0,3g
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Glucides : 78,4g
Dont sucres : 0,4g
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Fibres : 1,4g
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Protéines : 7,2g
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Sel : 0,02g


Faire revenir 1 volume de riz arborio dans un peu de matière grasse avec éventuellement des oignons.

Remuer jusqu'à ce que le grain commence à être translucide. 

Ajouter progressivement au moins deux volumes de bouillon chaud et poursuivre la recette du risotto que vous avez choisie (cuisson: environ 20 mn).


A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.


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