Purée De Cacahuète 700g Bio

Herve

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Purée de cacahuète 700G Bio.

L’arachide est une légumineuse dont le fruit a la particularité de se développer sous terre.

Après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.

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Arachides* d'Argentine et/ou Chine.

*Issues de l'Agriculture Biologique.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie :  2582 kJ / 622 kcal

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Matières grasses : 48,8g
Dont acides gras saturés : 8g
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Glucides : 12,8g
Dont sucres : 5,9g
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Fibres : 7,6g
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Protéines : 28g
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Sel : 0,03g

L'entreprise travaille le sésame, l'arachide, les fruits à coques, le lait, le soja, le seigle et le petit épeautre.


Elle peut s’utiliser en confiserie, additionnée de miel, de sirop d’érable ou d’agave. Mélangée à un peu d’eau, elle relève le goût des vinaigrettes, ou agrémente des plats de légumes.

Idée recette: Mélanger 2 cuillerée à soupe de purée d’arachide avec 2 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron, 1 cuillerée de sauce de soja (Tamari), 2 d’eau et des herbes fraîches. Cette sauce peut s’utiliser avec toutes sortes de crudités.


A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.


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