L’aventure de Pronatura commence en 1987. En 30 ans d'existence, le grossiste Bio regroupe aujourd’hui 200 agriculteurs qui cultivent plus de 70 produits.
Dans un souci de qualité et d'éthique, des experts de l’agriculture biologique vont à la rencontre des producteurs locaux. Ainsi, Pronatura favorise son expertise en mode de production responsable. Un suivi technique des certifications est opéré pour chaque agriculteur. La société prend en charge le financement des certifications Bio des producteurs. Aussi, un audit est opéré sur chacune des filières, afin d’assurer la qualité et le respect des cahiers des charges de la bio.
Pronatura ne souhaite pas entretenir qu’une simple relation d’achat/import. La marque travaille sur le long terme, notamment par des soutiens techniques et des débouchés assurés pour l’ensemble des récoltes.
Elle renferme des lipides insaturés et est donc une grande source d'énergie. La noisette présente aussi une quantité importante de vitamines (notamment E, B9, B1, B6, B5), de minéraux et des oligoéléments.
Pour des noisettes toujours plus gourmandes, découvrez notre recette de Gâteau à la rhubarbe et aux noisettes par Angèle Ferreux-Maeght
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