Petit épeautre 500g Bio

Markal

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L'épeautre se consomme chaud en garniture, en gratin ou en galettes, ou froid en salade...

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Ingrédient : petit épeautre issu de l'agriculture biologique


Faire tremper la veille pour diminuer le temps de cuison. Laver l'épeautre. Eventuellement le faire griller à sec dans une poele, sans brûler les grains. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau froide. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 minutes.


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