Shiro Miso Doux 300g Bio

Lima

Miso doux Bio

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Description détaillée

Shiro Miso doux 300G Bio

Le miso est une pâte de soja (éventuellement accompagné de céréales) fermenté, connue depuis 1300 ans en Extrême Orient pour son intérêt culinaire et son effet bénéfique sur la santé. Le Marakura Shiro Miso Le Shiro Miso est une variété de miso jeune, qui se caractérise par un goût très doux, presque sucré. Pour obtenir ce résultat, les productions industrielles recourent souvent à des additifs tels que sucre, édulcorants artificiels et agents blanchissants.

Ingrédients et allergènes

Riz*, Fèves de Soja*, Eau, Sel Marin, Koji (Aspergillus oryzae).

*Issus de l'agriculture biologique.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 812 kJ / 193 kcal

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Matières grasses : 4,2g

Dont acides gras saturés : 0,7g

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Glucides : 28,6g

Dont sucres : 26,2g

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Protéines : 9,1g

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Sel : 5,0g

Mode d'emploi

Le miso s'utilise dans toutes sortes de plats dont il relève le goût, comme un bouillon cube: dans les potages, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, pour réaliser des vinaigrettes etc. Il suffit d'en délayer une petite quantité dans un peu d'eau pour faciliter son utilisation.

Idée Recette rapide : Sauce salade mixte à la sojanaise

10 min - Pour 2 personnes - sans gluten