Riz Long Complet Italie 1kg Bio

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 Riz long complet Italie 1KG Bio.

Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement.

Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.

Source de fibres, Source de protéines, Texture ferme et tendre.

Cuisson de 30 à 35 minutes.

16 portions de 60g.

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Riz long complet*.

*Issu de l'Agriculture Biologique.


Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1512 kJ / 357 kcal

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Matières grasses : 1,2g
Dont acides gras saturés : 0,2g
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Glucides : 74,5g
Dont sucres : 0,6g
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Fibres : 4,5g
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Protéines : 9,7g
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Sel : 0,026g


Compter environ 60g de riz par personne.

Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide.

Porter à ébullition et laisser cuire 30min à feu moyen.

Laisser gonfler 5 min dans l'eau de cuisson puis égoutter.

Assaisonner.

Le riz long s'utilise en garniture, nature ou en sauce, préparé avec de petits légumes, pour épaissir un potage ainsi que dans la préparation de salades composées.


A conserver dans un endroit sec et température ambiante.


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