Riz De Camargue à La Châtaigne 500g Bio

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En Ardèche, après la cueillette, une partie des châtaignes st séchée au feu de bois sur clèdes suivant le procédé traditionnel des castanéiculteurs ardéchois. 

Concassée en morceaux réguliers, la châtaigne se marie agréablement au riz complet.

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Riz thaï complet*, châtaignes séchées*(20%).

*Issus de l'Agriculture Biologique.



Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1542 kJ / 365 kcal

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Matières grasses : 3g
Dont acides gras saturés : 0,6g
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Glucides : 73,4g
Dont sucres : 5,8g
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Fibres : 7,3g
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Protéines : 7,5g
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Sel : 0,025g


Rincer et cuire 1 volume de ce mélange dans 2 volumes d'eau pendant 30 mn.

A consommer de préférence chaud en accompagnement ou sous forme de risotto. 

Froid, ce mélange est aussi agréable en salade avec des fruits, de la pomme... 
Nombreuses déclinaisons possibles sur le thème du sucré-salé.


A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.


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