Dégustation:
Robe : Rouge griotte avec un liseré bleuté
Nez : Belle intensité avec des arômes de fruits des bois et fruits mûrs.
Bouche : Fruité, charnu, avec une belle structure.
Le cépage: Tempranillo situé sur la meseta castellana, les vignes sont plantées à environ 800m d’altitude.
Le sol: argilo-calcaire.
La vinification: Les raisins sont égrappés.
Vinification en cuves inox en levure indigène.
Macération de 3 semaines.
L'élevage: En cuves inox avec macération.
Volume d'alcool: 15.5%.
Accords mets et vins:
Entre amis : tranches de pata negra.
Pour plus de finesse : filet mignon de porc au poivre, agneau de lait.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
En fonction des arrivages de nos vignerons, le millésime et le degré d'alcool indiqués sur le site peuvent être différents de ceux qui vous seront réellement livrés. Notre service client se tient à votre disposition
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