Ma Cuisine Végétarienne Pour Tous Les Jours - Garance Leureux

Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne ? Cet ouvrage très complet, maintes fois réédité, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire qui stimuleront votre créativité culinaire.

Auteur : Garance Leureux

Photographies : 500 recettes - 7e édition revue et augmentée.

416 pages - 16 x 22 cm - Reliure souple - 32 pages de photos couleur de tours de main.

ISBN : 978-2-84221-161-5