Lentilles Vertes 500g Bio

Markal

Riches en protéines et fer.
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Les légumineuses sont très intéressantes d'un point de vue nutritionnel et vous permettent de diversifier votre alimentation.

La lentille est une légumineuse, l'associer à une céréale permet d'équilibrer les apports en protéines et en acides aminées essentiels. Les lentilles, après le soja, sont les légumineuses les plus riches en protéines.

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Lentilles vertes biologiques.

Traces possibles de moutarde, fruits à coque, gluten, sésame et soja.

Analyse moyenne :

- Energie : 220kcal

- Graisses : 1.7g

dont acides gras saturés 0.2g

- Glucides : 28.5g

dont sucres 1.0g

- Fibres : 32.0g

- Protéines : 25g

- Sel : 0.0075g


Rincer et cuire 1 volume de lentille vertes dans 3 volumes d'eau froide non salée pendant 25 min.

Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé...) ou froides en salades. Elles peuvent aussi se déguster en soupes ou en purées.


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