Huile Olive Calabre 75cl Bio

Gabro

Huile d'olive Italienne de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
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Fermez les yeux et laissez-vous transporter dans le sud de l'Italie au bord de la mer Ionienne, aux pieds du Mont Pollino.

Imaginez un vaste domaine de 20 000 oliviers.Certains sont âgés de plus de 300 ans.Pour respecter cette et ces arbres, la famille Gabro a choisi les méthodes de l'agriculture biologique : les engrais utilisés sont d'origine naturelle, la récolte se fait à la main.

Le moulin de Gabro produit depuis plud de 100 ans cette huile d'une belle couleur verte aux reflets d'or.Son goût fruité provient du mélange d'olives "grossa di cassano" et de "tondino".

La pression à froid sur presse mécanique sans préchauffage des olives se fait en dessous de 27°C.

La simple filtration sur papier préserve toutes les qualités des olives.La mise en bouteille se fait au domaine.

Vous pouvez ainsi consommer en toute confiance cette huile d'olive biologique, une des plus riches en acide oléique (acide gras monoinsaturé).Elle facilite la digestion et intervient favorablement sur la prévention des facteus de risques des maladies cardiovasculaires.

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Huile d'olive vierge extra

Biologique

Analyse nutritionnelle pour 100ml :

Énergie : 3389 kj/ 824 Kcal

Protéines : 0g

Glucides : 0g

Lipides : 91.6 g

dont saturés 14.9g

monoinsaturés 69.4g

polyinsaturés 7.3g


L'apparition d'un léger dépôt est normal, il est signe de qualité.

Les bouteilles sont en vert teinté afin de protéger l'huile des ultraviolets responsables de l'oxydation.


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