Foie De Morue Au Naturel Msc 121g

Phare d'eckmuhl

MSC
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Foies de morue provenant de cabillauds péchés au chalut au large de l’Islande.

Ils sont issus d’une pêche responsable et respectueuse des écosystèmes marins, certifiée MSC.

MSC
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Foie de morue (huile exsudée), sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 2475 kJ / 601 kcal

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Matières grasses : 64g
Dont acides gras saturés : 10g
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Glucides : 1,3g
Dont sucres : 0g
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Oméga 3: 12g
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Protéines : 5g
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Sel : 0,8g


Le foie de morue est épatant en canapé apéritif, tartiné sur des petits croûtons beurrés ou des blinis arrosés d’une larme de citron.

Il se décline aussi en salade ou en verrines, se taille en carpaccio relevé d’un zeste de pamplemousse ou joue les foies gras de la mer en se laissant juste poivrer et poêler avec des pâtes fraîches…


A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur dans un récipient alimentaire et consommer dans les 48H.


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