Les noix de cajou de Agro Sourcing

Les noix de cajou Agro Sourcing 

Agro Sourcing est un importateur de fruits secs biologiques qui ne manque pas d'ambition pour la planète. Sa priorité est la provenance et la construction de filières courtes dans le processus de production. Agro Sourcing est aujourd’hui, à l’origine de programme d’importation éthique et responsable, dans plus de 21 pays.

Chez NATURALIA, vous pouvez retrouver notamment les fameuses noix de cajou vietnamiennes. Des noix issues d’exploitation, dans les provinces du Sud : : Binh Phuoc et Dong Nai. Près de 1000 petits producteurs cultivent les noix de cajou, selon les éxigeances de la bio. 

La noix de cajou connait à l’échelle mondiale, un phénomène très particulier vis à vis de son origine. Une grande majorité d’industriels achète leurs noix dans les pays africains pour leur tarif plus avantageux.  Par la suite, elles sont importées en Inde ou au Vietnam pour y être décortiquées. Dès lors, elles sont vendues sur le marché européen avec comme origine, leur pays de décorticage. Cette pratique, pourtant totalement légale a néanmoins un effet négatif sur le plan social et environnementale.

Chaque producteur du programme "Agro Sourcing"  est accompagné quotidiennement sur leur technique d’agriculture biologique. Une équipe d’agronomes et techniciens agricoles sont chargés localement sur la production spécifique des fruits secs de la marque. Ils assurent ainsi la transition des petits producteurs à l’agriculture biologique.

Un suivi grâce au ''Farm leader"

Par ailleurs, pour chaque village ou regroupement de villages, Agro Sourcing travaille avec des ''farm leader''. Ils sont des interlocuteurs privilégiés qui communiquent avec tous les petits producteurs.

Par exemple, on peut constituer une ferme pilote pour tester des méthodes de lutte contre les parasites, et les producteurs peuvent constater par eux même l’efficacité des techniques en bio prodiguées par les techniciens agricoles.

Dans un pays où le développement de l’agriculture a tendance à se faire au détriment des forêts primaires, il a été ajouté au projet de noix de cajou biologiques, une démarche '‘Forest Garden’' certifiée.

Cette démarche consiste à encourager les producteurs à maintenir la biodiversité, en les incitant à cultiver différentes espèces végétales. Ce type d’exploitation responsable et à l’écoute des producteurs entretien la biodiversité au niveau local, voir régional. Enfin, n facteur de pérennité des fermes, en apportant des revenus diversifiés, issus de chacune des cultures. 

Accompagner les producteurs dans de nouvelles pratiques écologiques

C’est un mode de production qui accompagne producteur et nature, ensemble. Plus à l’écoute de ses deux facteurs essentiels, elle permet une exploitation bien moins anxiogène pour les producteurs et leurs familles. Les équipes de techniciens agricoles jouent un rôle de soutien économique et moral pour les producteurs. Ils les aident à mieux gérer la ressource en eau toujours très irrégulière (mousson), à restaurer la fertilité des sols, à lutter contre des parasites aux effets pouvant être désastreux, etc… : il assure donc des rendements réguliers et supérieurs

Le programme de formation des agriculteurs par les techniciens va par ailleurs au-delà de conseils en agriculture (notamment dans le cadre de notre certification Max Havelaar) : conseil santé (lutte contre les moustiques, paludisme,), hygiène (dans les champs et à la maison), éducation, …

Enfin, certains intrants et aides sont fournis gratuitement aux producteurs (prise en charge des frais de certification).

 La production est mono-sourcée. Agro sourcing est engagé dans la durée avec ces mêmes producteurs depuis le début. Ils est impensable de spéculer et de changer de source d’approvisionnement au gré des saisons et des niveaux de prix de tel ou tel pays producteur.