Le Pain Naturel

On ne roule pas la nature dans la farine.

Chez Naturalia, on sait que le pain à une place d’honneur dans le repas français. Que vous soyez intolérant ou allergique. Dans nos magasins, vous trouverez forcément un pain frais livré quotidiennement qui vous convient…

Naturalia choisit Le Pain au Naturel. Une marque de Bio Polis qui depuis 1984, réunit 3 ateliers spécialisés dans la fabrication de pains biologiques à base de farine et au levain naturel. De plus, les artisans produisent des pains destinés aux personnes sujettes à l’intolérance ou l’allergie au gluten.

Le Pain au Naturel occupe une position de leader du pain bio, au travers de ses 2 marques FOURNIL DE BERNIS (Aubagne) et LE PAIN DES MAURES (Le Cannet des Maures).

Un engagement social et environnemental

Bio Polis conçoit ses pains en prenant en compte prenant de ses valeurs environnementales, salarial et marchande.

Avec plus de 25 d’expérience, Le Pain Naturel puise son savoir-faire dans un procédés de fabrication traditionnelle et la plus naturelle possible. Cette volonté se retranscrit en utilisent exclusivement du levain naturel, un pétrissage lent, un façonnage manuel et une cuisson sur four à sole.  

Les farines sont uniquement d’origine française, privilégiant une relation de longue durée avec ses fournisseurs en farine bio à l’échelle locale.

De plus, Bio Polis est certifiée label Ecocert depuis plus de 25 ans. Le label impose ainsi, une fabrication dans le respect l’agriculture biologique.

Pour plus d’information sur le label Ecocert, c’est par ici.

Un prise de position sur le recyclage.

Le Pain Naturel porte une attention toute particulière aux répercussions de son activité sur la nature. C’est en cette raison que le fabricant de pain à prit de l’initiative de recycler l’ensemble ses déchets grâce à un partenariat avec l’organisme de gestion des déchets Bronzo. L’intégralité des emballages et sur-emballages de Biopolis sont recyclables.

Biopolis poursuit cette transition énergétique avec notamment l’installation d’un four à gaz, Polin. La nouvelle installation assure une économie d’énergie de 15 % à 20 %. Et oui, la nature n’aime pas qu’on la roule dans la farine.