Curcuma en poudre 200g Bio
Le curcuma était autrefois appelé haridra. Sa couleur jaune et l'origine rhizomique de cette poudre lui vaut le surnom de gingembre jaune au Japon.
Considéré comme un tonique du système digestif dans de nombreux pays, le curcuma y est depuis longtemps préconisé en cas de troubles digestifs.
Les bienfaits du curcuma sont le plus souvent attribués à certains de ses constituants, les curcumonoïdes, dont la curcumine fait partie à 90 %. Puissant antioxydant, on lui prête de très nombreuses vertus.
Idéal pour préparer les currys.
Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
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