Concombre Pièce 4/5 Bio

Origine France.

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Concombre pièce 4/5 Bio.

Le concombre est habituellement consommé cru, mais il est également très savoureux servi cuit, en légume d'accompagnement. Pour cela, on le détaille en petits dés, que l'on cuit à la vapeur ou que l'on fait étuver doucement dans un peu de matière grasse.


Riche en eau, le concombre est très désaltérant et peu calorique. Par ailleurs bien pourvu en vitamines et minéraux, c’est un allié incontournable de la forme au quotidien !
Le concombre est disponible toute l’année.

Photo non contractuelle.

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Bien choisir :

Le concombre se choisit vert et ferme.

Bon à savoir : plus il est petit, moins il contient de graines et plus il est concentré en saveurs.


Bien conserver :

Le concombre peut se garder croquant jusqu'à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.

S'il est déjà coupé, pensez à protéger l'entame avec un film alimentaire.


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