Betterave Sachet 500g Bio

Origine Espagne.

BIO
AB
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Betterave sachet 500G Bio.

Origine France.

La betterave est cultivée en France, aussi bien pour sa variété potagère que pour la sucrière. Son goût très doux et sucré, délicat, est apprécié en crudités ou cuisiné et accommodé. Pensez à l’intégrer à vos menus hebdomadaires, dès qu’elle est présente sur les étals, pour bénéficier de toutes les vitamines et les nutriments qu’elle contient.

La betterave est disponible toute l’année.

Photo non contractuelle.

BIO
AB

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Calories : 47,2 kcal

Protéines : 1,84g

Glucides : 8,56g

Lipides : 0,18g

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Vitamines
Vitamine C : 3,6mg
Vitamine B9 : 80µg
________________________________
Minéraux
Potassium : 305mg
Sodium : 77mg
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Oligoéléments
Zinc : 0,27mg
Manganèse : 0,45mg

Bien choisir

La betterave crue doit présenter une peau à peine desséchée.

L’écorce de la betterave cuite doit être parfaitement lisse. Aucun signe de dessèchement ne doit être perceptible.


Crue ou cuite, la betterave rouge se conserve, après achat, dans le bac à légumes du réfrigérateur. Quelques consignes supplémentaires pour garder toute sa saveur :

Avant de la stocker au frais, coupez les fanes de la betterave crue pour ne laisser que 3 cm de tige.

Qu’elle soit cuite ou crue, emballez-la dans un sachet en papier ou déposez-la dans une boîte hermétique. Elle peut être consommée dans les 5 jours suivant l’achat.


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