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Accueil > Faire mes courses > Recherche par Mot Clé > Mot clé recherché > QUINOA REAL GRAINE 500G

Ingrédients :
Quinoa real (chenopodium quinoa) issu du commerce équitable de Bolivie et de l'agriculture biologique.

Analyse moyenne pour 100 g de produit sec :
- protéines : 13,5 g
- lipides : 6,7 g
- glucides : 69,1 g
- minéraux : 2,4 g.
- Fer : 4,5 mg.
- Apport énergétique : 391 kcal / 1634 kj.
PRIMEAL

Description :
Cultivé avant l'époque des Incas (il y a près de 6000 ans) jusqu'à nos jours, dans les montagnes de la Cordillère des Andes à plus de 3000 mètres d'altitude, le quinoa appartient à la famille des chénopodiacées (comme les épinards) tout en étant assimilé à une céréale grâce à sa composition et à son utilisation très similaires.

C'est un aliment trés équilibré : richesse quantitative en protéines, en acides aminés essentiels et en minéraux surtout le fer, présent sous une forme assimilable.

Prix unitaire TTC : 4,75 €


Quantité :
 

Le dico des plantes

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Mode d'emploi :
Préparation de base : 2 volumes d'eau pour 1 volume de quinoa lavé. Cuisson à couvert 10 à 15 minutes. Servir chaud, nature, en accompagnement, ou laisser refroidir pour l'apprêter en salade. Les préparations sucrées donnent des résultat originaux et exquis ! Prévoir 1 verre de quinoa cru (soit 150 g) pour 2 personnes.
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