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CUISINER BIO

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LA PLAGE

Description :
Que faire avec les ingrédients bio ?

La diversité des ingrédients bio vous laisse rêveur. Que faire avec des azukis, des flocons de quinoa ou des huiles essentielles ? Avec ces recettes de base, apprenez à les utiliser et adoptez-les au quotidien. Vous verrez qu'il n'est pas nécessaire d'acquérir des savoir-faire compliqués pour varier vos menus. Cuisiner les ingrédients bio permet de diversifier et d'améliorer son alimentation.

Alors... Un taboulé... au kamut ! Une mayonnaise... à la purée d'amande ! Des crêpes... à la farine de châtaignes !
Un livre référence pour des cuisiniers curieux d'ingrédients nouveaux.

Auteur : Valérie Cupillard
Photographies : Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau
160 pages - 14 x 21 cm - imprimé sur papier recyclé

Prix unitaire TTC : 15,50 €


Quantité :
 

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