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Accueil > Faire mes courses > Recherche par Mot Clé > Mot clé recherché > GATEAU DE MILLET 70G

Ingrédients :
Semoule de millet*, sucre roux de canne°*, extrait d'algues marines (carraghénanes, agar-agar), arôme naturel de vanille Bourbon

* issu de l'agriculture biologique
° issu du commerce équitable
NATALI

Description :
Le gâteau de semoule de millet est une vieille recette vendéenne datant de l'époque du "pain de millet" qui, coupé en tranche, était utilisé quotidiennement en galettes végétales ou en dessert.

Le millet utilisé dans la préparation provient de variété à grains jaunes de l'espèce millet commun ou grand millet. Il est issu de l'agriculture biologique, mode de culture qui respecte l'environnement et n'utilise aucun engrais chimique de synthèse. La conservation en est donc plus délicate. Aussi, vous veillerez, notamment l'été à maintenir ce sachet dans un endroit frais et sec.

Le millet n'est plus cultivé en Vendée et la production française est très faible. Aussi devons nous l'importer de Chine ou de Canada.

Prix unitaire TTC : 1,69 €


Quantité :
 

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Mode d'emploi :
- Mettre la poudre dans une casserole.
- Pour la version non sucré ajouter le sucre en poudre de son choix (Sucre de table : 1 cuil. à soupe rase par ¼ L)
- Délayer progressivement en ajoutant le liquide.
- Mettre sur le feu et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que la céréale soit tendre.
- Ajouter l'édulcorant si nécessaire.
- Verser dans les ramequins choisis.
- Laisser refroidir.

* Pour un dessert encore plus gourmand vous pouvez ajouter des fruits secs, une liqueur, du rhum.
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