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BAUMSTAL
Description :
BAUMSTAL vous propose toute une gamme d'ustensiles de cuisine pour une cuisson saine. Notre batterie de cuisine est réalisée en acier inoxydable 18/10, composé à 18 % de chrome, à 10 % de nickel et à 72 % de fer. C'est le meilleur matériau de cuisson à ce jour, parfaitement adapté à la cuisson crue préconisée avec la gamme Baumstal. Tous nos ustensiles sont compatibles tous feux sauf les modèles ovales qui ne sont pas adaptés aux plaques à induction.
Toute notre gamme de cuisson inox est couverte par une garantie illimitée.
Vous exigez des produits alimentaires naturels de grande qualité. Comment profiter au mieux de leur vitalité énergétique ? Le concept de cuisson BAUMSTAL est la réponse que vous attendiez. Sans eau, sans graisse, sans sel, les légumes, doucement chauffés à moins de 85°, délivrent leur eau sans brûler. Les cellules végétales n'éclatent pas et préservent leurs sels minéraux, leurs vitamines et donc leur intégrité biologique. Une semelle thermique double le fond et diffuse la chaleur de manière uniforme. En cocotte ou à la poêle, privilégiez les cuissons "grande forme et grande saveur" BAUMSTAL, sans adjonction de graisse. Vous bénéficiez d'une saisie parfaite de la viande tout en évitant tout risque de carbonisation. Légumes, viandes, poissons, céréales, fruits, desserts : la cuisson BAUMSTAL est à votre disposition.
Prix unitaire TTC : 102,55 €
Mode d'emploi :
Avant la première utilisation :
Lavez minutieusement chaque pièce Baumstal à l'aide d'une éponge souple, à l'eau très chaude additionnée d'un détergent vaisselle liquide. Rincez à l'eau chaude.
Entretien courant :
Pour un entretien simplifé, les récipients peuvent être placés au lave vaisselle.
Le liquide vaisselle et une éponge sont les outils de nettoyage recommandés.
Evitez l'emploi de détergents granuleux afin de préserver le brillant extérieur. L'intérieur n'exige aucune précaution spéciale.
Pour remédier à l'apparition de tâches bleuâtres signe d'une surchauffe, et à celles des tâches blanches dues au calcaire, nettoyez au vinaigre ou au citron pur.
Un nettoyant inox spécifique utilisé régulièrement avec une éponge humide, préservera le poli et les qualités de cuisson de votre Baumstal.
Vous pouvez également utiliser de temps à autre un autre produit spécifique au nettoyage de l'inox que vous trouverez en droguerie.
N'utilisez jamais de produit chloré tel que l'eau de javel. Le chlore attaque l'inox de manière irréversible.
Le gros sel : un faux ami. Pour saler l'eau des pâtes (par exemple), attendez l'ébullition pour ajouter le sel : il se dissoudra rapidement sans faire de dépôt dans le fond. Sel = chlorure de sodium !
Que faire si . . . J'ai laissé brûler mon aliment...et l'ustensile a eu un coup de chaud !
On récupère ce qui se mange !...
On enlève les aliments brûlés avec une cuillère et on ajoute de l'eau chaude et un verre de vinaigre.
On laisse reposer (1 heure / une nuit ...) les particules accrochées vont mollir.
On racle le reste avec une cuillère et on évalue les dégâts :
1° quelques traces restent dans le fond
On frotte avec un tampon abrasif et du liquide vaisselle.
On termine l'opération avec du bauminox et...ni vu ni connu !
2° la marmite est noire et une couche résiste :
Pas de panique !
On recommence le trempage en faisant chauffer jusqu'à ébullition et on laisse reposer une journée.
Puis on gratte ...avec la paille de fer et une goutte de liquide vaisselle.
Tout s'enlève ...en insistant !
Le tampon abrasif si besoin était et le bauminox au final.
3° j'ai " récupéré " l'intérieur, mais la marmite est jaunie à l'extérieur :
Un savon à l'argile va repolir l'ustensile sans le rayer, et au fil des lavages il retrouvera son éclat.
La garantie à vie
La qualité exceptionnelle de nos ustensiles et le soin apporté à leur fabrication vous assurent d'une garantie à vie contre tout vice de fabrication.
Ne sont pas pris en compte :
Les dégâts résultant d'une mauvaise utilisation, de l'emploi d'un produit inapproprié ( eau de javel ou produit chloré) d'un choc (chute) ou un ustensile brûlé suite à un oubli.
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